生地10分・焼き10分で超簡単☆
サブレっぽい感じで食べ始めたら止まりません!紅茶バージョンも★話題入り感謝!
コツ、ポイント
バターをマーガリンに、牛乳を豆乳に変えてもOK。
表面にツヤを出したければ卵黄少々を塗ってください。
ココア・コーヒー・抹茶・ハチミツなど好みのフレーバーにしてみても。
1.
ボウルにホットケーキミックス・砂糖を入れ、バターを手でつぶしながら加えてポロポロになるようにすり混ぜる。
2.
牛乳を加えてこねる。 生地がきれいにひとまとめになってなじむまで充分に。時間があれば5〜10分ほど生地を休ませて。
3.
麺棒で3mm前後厚さにのばし、好みの型で抜く。(薄めがサクッと美味しいです) ホイル+オーブンシートの上に並べる。
4.
ホイルをふんわりかぶせてトースターで10分。 キレイな焼き色になればOK。 もっと色づかせるならホイルを取って+1分。
5.
すぐに網かキッチンペーパーの上で荒熱が取れるまで水分を飛ばしてできあがり。
保存容器に入れるといいです。
6.
※2010.2.10カテ入りきっかけでレシピをより簡単ヘルシーにしました★ バターは30gまでなら減らしても大丈夫かと。
7.
おまけ:紅茶クッキー
分量の牛乳にティーバッグ1袋の紅茶葉を入れ、電子レンジで1分半。
8.
そのまま葉ごと加えて作れば香り高い紅茶クッキー(・∀・)ノ★
9.
ココアパウダーでこんな絵も描いちゃいました★
13.
2010.12.30話題入りやった~!!
ありがとうございます★
https://cookpad.com/recipe/982710
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