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あったまろ♡豚しゃぶ煮込みうどん
by RMHママ
お鍋の後は、あったか煮込みうどんはどうですか? かぜに負けずに冬を乗り切りましょう!!
コツ、ポイント
だしをたっぷり使い、よーく煮込んでみてください。具材はなんでもOKです。
材料
(一人分)
豚しゃぶ用肉(部位はどこでもいいです)
4枚程
水菜
好きなだけ
うどん玉
一人分
卵
一個
うどんだし(市販)
一袋
いりこだし(粉末)
少々
ポン酢
少々
このレシピの生い立ち
豚しゃぶで余った材料で、あったかうどんができました!
1.
土鍋(一人用がない家庭は普通の鍋でもOKです)に水と出しを入れ煮立たせます。
2.
豚肉を入れ、だしを出していきます。
3.
うどん玉を入れ、煮込みながら水菜を投入!!しんなりなってきたところで、生卵を落とし、ふたをしてしばらく待ちます。
4.
卵が変身してきたら食べ時です。 ポン酢を少々たらしてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/983642
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