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◆エリンギとブロッコリー芯のバター炒め♪
by milestone★
ブロッコリーの芯は捨てずにエリンギと炒めると歯ごたえがよくて美味しいです♪ 10人話題入り!
材料
(2人分)
エリンギ
1本
ブロッコリーの芯
1本分
バター
5g
塩
少々(お好みで)
黒胡椒
少々(お好みで)
このレシピの生い立ち
昔から好きなレシピです。 ブロッコリーの芯の食べ方で一番のお気に入りです。
1.
外側の堅い部分を取ったブロッコリーとエリンギを1cm×5cmくらいの大きさに切る。
2.
フライパンにバターをしき、【1】を炒める。
3.
火が通ったら塩・黒胡椒を加えて完成★ 濃い味が好きな方は塩・黒胡椒多めで。
4.
2010/4/19 小さくて見えないですが、本日のピックアップレシピに掲載されました。
5.
2010/04/25 話題のレシピ入りさせていただきました。
6.
2018/2/13 ブロッコリー芯の人気検索トップ10入りです。
7.
◇アレンジ◇ (調味料など追加) 醤油、マヨネーズ、粉チーズ
8.
◇アレンジ◇ (食材追加) ベーコン*茄子*キャベツの芯
https://cookpad.com/recipe/984915
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