文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鮭のみぞれあんかけ
by ♡すずちゃん♡
とろぉりとした餡が香ばしい鮭とマッチしてとってもおいしい純和食なメインディッシュ 簡単なのに豪華に仕上がります!!
コツ、ポイント
とっても簡単なのでコツがなくても出来ちゃいます!!
材料
塩鮭
1切れ
大根
4cmくらい
ネギ
少々
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ半分
●おろし生姜
小さじ半分
●だし汁
大さじ3
●片栗粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
鮭をいっぱいもらったので、鮭を使ってちょっと料亭っぽいメニューにしたくって…
1.
塩鮭はグリルで両面こんがり焼いておく 大根はおろしておく
2.
耐熱容器に●を混ぜてラップをし、レンジで30秒チンしてよくかき混ぜる とろみがつくまで繰り返す
3.
焼けた鮭に大根おろしをのせてあんをかけ、ねぎを飾ったらできあがり
4.
お陰様で話題入りさせていただきました!!つくれぽ本当にありがとうございます☆
https://cookpad.com/recipe/985010
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.