ビールの友に。揚げたてのサモサをどうぞ。
子供も大人もたくさん頂けます♡
コツ、ポイント
野菜はそれぞれ、FPを使っても。
コンソメキューブは溶けずらいので、砕いて入れて下さい。
1.
たまねぎ、じゃがいも、ひき肉をバターで炒め、カレー粉、コンソメ、塩こしょうで味をつける。
3.
じゃがいもが柔らかくなり、水気がなくなったら、味をみて(足りないようなら好みの味を足す)火を止める。
4.
春巻きの皮を1/3
に切ったもので、くるみ、油で揚げる。(巻き終わりは小麦粉の水溶きで止める)
5.
具は火が通っているので、皮がカリッとキツネ色になればOK!
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