文字サイズ:
小
中
大
印刷する
*厚揚げのジューシー卵とじ*
by *ことり*
厚揚げがだしを吸ってとてもジューシーです♪ 優しい懐かしいお味ですよ~♪
材料
(2~3人分)
厚揚げ
1パック
麺つゆ(3倍濃縮)
70cc
水
150cc
卵
3個
水菜(飾り用)
適量
このレシピの生い立ち
厚揚げを美味しく食べるため。
1.
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る。
2.
フライパンに麺つゆと水を沸騰させて1を入れ、落し蓋をして8~10分程度煮込む。
3.
溶いた卵を回し入れ卵がトロッとしてきたら火を止める。
4.
器に盛って水菜を飾れば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/986383
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.