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子供絶賛♪おかかレンコンのマヨ醤油炒め
by かにころ
22.12.2話題入り☆カリカリおかかがいい仕事しますよ☆レンコンだけなのにうまみとコクがあっていくらでも食べられます♪
コツ、ポイント
とにかく簡単♪すぐできます☆ レンコンはあまり薄くスライスしすぎるとサクサク感がなくなるので5ミリぐらいか、たたき割るぐらいの方がいいかもです。 れんこんもかつお節もこんがり焼いてくださいね。
材料
(4人分)
レンコン
正味200グラム
かつお節
ひとつかみ
マヨネーズ
大さじ2
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
レンコンを簡単に美味しく食べたい!息子のひらめきからできたレシピです☆
1.
レンコンの皮をむき5ミリ程度に輪切り。水にさらさなくても大丈夫♪
2.
フライパンにマヨを入れ熱し、溶けてきたらレンコン投入!こんがり炒める。しっかり火が通ったらかつお節をひとつかみ投入!
3.
かつお節がカリッと炒められたら砂糖、しょうゆを回しかけ、炒め合わせ出来上がり☆
4.
22.12.2話題入りしました☆作ってくださった皆様ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/986850
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