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贅沢♪ 桜エビの佃煮
by オークルマルシェ
ご飯がすすみます!!
材料
桜エビ(生、冷凍)
200g
生姜の千切り
1~2かけ分
酒
200cc
水
100ccくらい
みりん
大さじ3くらい
醤油
大さじ3くらい
このレシピの生い立ち
静岡の実家のおふくろの味の再現です。
1.
鍋に酒と水を入れて沸かしたら、桜エビを入れます。アクがすぐ出ますので、取り除きます。
2.
生姜、みりん、醤油を入れて、煮詰めます。
3.
煮詰まったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/989472
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