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大阪京橋(全国チェーンですが)の豆腐懐石のお店「○の花」がリーズナブルで大好きです^^ そこで季節限定の『豆乳豚しゃぶ』をいただいて感動しました~!!! 早速自宅で試行錯誤… 今のところこの配合が一番近いかな??