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絶品☆海苔かき揚げ
by とまとママ☆
磯の香りがたまらない~ めちゃ旨いかき揚げです。 隠し味にマヨネーズが入っています~~♪
コツ、ポイント
お好みで、抹茶塩・塩・て天つゆも美味しいです~♪ 揚げたてをそのまま食べるのが1番美味しいかも~^∀^♪ 生地にマヨネーズが入っているので カッラと揚がります♪
材料
(4人分)
味のり『極』
2袋
むき海老
100g
ベビーホタテ
8個
三つ葉
2株
小麦粉
1c
卵・水(合わせて)
1c
マヨネーズ
大さじ1
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
モニターで当選した 「アリアケ味のり『極』」が届いたので、早速作ってみました。 味がついているでそのままでも美味しいく頂けます~♪
1.
当選した。 味のりです♪ おありっとした歯切れの良さが美味しいです!
2.
小麦粉・水・卵・マヨネーズをかき混ぜ生地をつくる。
3.
小さめの一口大に切った、海老・ベビーホタテを混ぜ1cmに切った三つ葉を軽く混ぜる。
4.
海苔を半分に分け 3を大さじ1くらいのせる。
5.
180℃の油で海苔を下にして揚げる。 8割あがったら、裏も揚げる。
6.
盛り付けて完成です。
https://cookpad.com/recipe/990305
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