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長持ち~♪ キャベツの保存法☆
by masakohママ
キャベツの保存はこの方法で!!
コツ、ポイント
クッキングペーパが乾かないように注意して、時々吸水させて下さい。使ったら、くり抜き直し、吸水。新聞紙がよく濡れていたら、キャベツ全体は濡らす必要(手順でいうと2)はありません!
材料
キャベツ
1玉
クッキングペーパー
1枚
水
適宜
ラップ
10cm×10cmくらい
このレシピの生い立ち
母から教わったのと、自分でやってたのを合体!うまくいきました^^
1.
キャベツは芯の部分をくり抜く。
2.
全体を水で濡らし
3.
クッキングペーパーもぐっしょり濡らす。
4.
3のペーパーを芯の所に突っ込み^^;、上からラップをかける。
5.
新聞紙でくるみ(新聞紙がぐっしょり濡れてしまう場合はもう一枚足す)
6.
100均などで売ってる野菜用保存袋に入れて、冷蔵庫へGO!
7.
1週間後。まだまだ青々♪ ** 葉を取る度に芯はくり抜きなおし、キッチンペーパーも吸水させて下さい!
https://cookpad.com/recipe/990691
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