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スパゲティサラダ
by yum_cactus
子供が好きなサラダ。
コツ、ポイント
おこのみでツナ、カニ缶、ゆで卵などとあえてもおいしいと思います。にんじんは細いパスタでないときは別にあえたほうがかためでおいしいかも。
材料
(4人分)
パスタ
80g
キャベツ
1~2枚
ニンジン
1/4本
きゅうり
半分
ハム
2枚
砂糖
大さじ1
コンソメパウダー
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
マヨネーズ
大さじ4
塩
少々
レモン汁、または酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
マカロニサラダのマカロニがなかった時に。カッペリーニ・エンジェルヘアーパスタを使いました。
1.
にんじんを食べやすいサイズに切る。
2.
パスタをゆで時間いっぱいゆでる。このときにんじんもゆでる。ゆであがったらオリーブオイルと砂糖とコンソメをまぶして冷ます。
3.
きゅうり、キャベツは食べやすいサイズに刻んで塩を振りしんなりしたら絞る。ハムも食べやすいサイズに。
4.
冷めた2と3を混ぜ、マヨネーズ、レモン汁または酢で和える。
https://cookpad.com/recipe/991626
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