バルサミコ酢をゆっくり煮込んで、とってもコクのあるソースに★ にんにくの風味が残り、いつものソースとは一味違います。
コツ、ポイント
煮込むときには、ゆっくり加熱して、焦がさないように気をつけてください。
このレシピの生い立ち
いつものフライをおしゃれに食べたくて
1.
小鍋にバルサミコ酢とにんにくを入れ、時々かき混ぜながら、弱火でしばらく煮込む。
2.
バルサミコ酢が大さじ1ほどの量になったら、火を止め、にんにくを取り除き、器にあける。
3.
煮込んだバルサミコ酢にソースを加えてよくかき混ぜる。
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