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圧力鍋の購入のきっかけとなったレシピを参考にきれいな仕上がりになるように工夫しました。 金柑は金冠をもじって金運アップの縁起物としておせちの一品。 咳や喉の痛みにも効くお助け保存食。 沢山作っておすそ分け、個人的には焼酎割がマイブーム