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大豆炒め~箸が止まらない~
by にゃおミックス
とにかく箸が止まりません。お酒のおつまみにも最適です☆
材料
(数人分)
大豆(乾燥タイプを水でもどす)
300g(水でもどした分量)
サラダ油
大さじ3杯
醤油
大さじ3杯
砂糖
大さじ3杯
このレシピの生い立ち
実家でとれた大豆を沢山もらったので、なんとなく作ったら美味しすぎ!
1.
大豆を水に一晩浸しておきます。水煮を使ってもいいかも?
2.
フライパンに1の豆と油を入れて炒めます。 油は多い方がカリッとします。
3.
皮がカリっと焦げ始めたら、余分な油をキッチンペーパーで取り除きます。
4.
砂糖と醤油を入れて、さらに炒めます。 出来上がり♪
5.
醤油、砂糖 ⇒塩、青のり も美味しくできました♪
https://cookpad.com/recipe/992379
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