文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ふわふわシフォンクリスマスリース
by ratta28
角切りシフォンで手早く簡単にクリスマスケーキ♪ かざりは子供と一緒にやっても楽しいかも♪
コツ、ポイント
角切りをのせたとき表面が平らになるとこを少々作ると後で飾りがのせやすいです。 飾りは市販のカラフルなお菓子を使うと簡単にかわいくできます。 真ん中は紙ナプキンで皿を隠しました。ちょっと和柄でクリスマスっぽくなかったので(^^;)
材料
(大皿1枚分)
■
17センチ抹茶シフォン
玉子
4個
砂糖
60g
抹茶
小3
水
60cc
薄力粉
70g
サラダ油
15g
■
かざり
・ピンクデコペン
1本
・いちご
適量
・チョコフレーク
適量
・ミニ源氏パイ
適量
・カラフルチョコ
適量
・ホワイトチョコ
適量
生クリーム
100cc
■
・柊ピック
このレシピの生い立ち
よく角切りにしてお友達のところへシフォンを持っていくのですがその時にお皿にひろげたらリースになりそうだな~っと思いつきやってみました(^_^)v
1.
卵黄を白くとろっとなるまで泡立てます。 そこへ湯で溶いた抹茶液をいれよく混ぜます。 油も加えてよく混ぜます。
2.
1にふるった粉をいれぐるっとかきまぜこなっぽさがなくなったらメレンゲを半分いれてぐるっと混ぜ合わせます。
3.
残りのメレンゲは泡がつぶれないようにやさしくさっくり混ぜ、180℃オーブンで30分焼きます。
4.
逆さにし冷めたら型からはずします。 ここまで前日にしておくと楽かも^^
5.
シフォンを一口大にカットして生クリームを広げた皿にリースを意識してのせていきます。
6.
クリームを細く絞ってかざりつけ ピンクチョコも同様にリボンにみたてて絞ります。
7.
チョコフレークをラップで包みまるくにぎって20秒温めた後冷やし固めます。 そうするとちょっと松ぼっくりぽくなります。
8.
角切りのいちごやホワイトチョコで作ったハート、源氏パイなどでリースっぽくなるように飾っていきます。
9.
娘のリクエストでハートいっぱいのリースとなりました^^ ☆とかでもいいかも♪
https://cookpad.com/recipe/992422
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.