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HB 米粉パン
by RTP
そのままでもモチっと美味しく、更にトーストすると感涙のカリカリっぷり♪ 食感だけでなく、風味のバランスも調整しました。
コツ、ポイント
無塩バターを使う場合は、塩を5gに変更して下さい。
材料
(1斤)
塩
3g
米粉
50g
強力粉
200g
砂糖
17g
スキムミルク
10g
水
180cc
バター
10g
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
家族全員カリカリマニア♪ 試行錯誤で生まれた絶妙な配合。我が家の基本のパンです。
1.
水までを上から順に入れていく。 「食パン」コース、焼き色は「標準」でスタート。 イーストは所定の場所へ。
2.
5分後にバターを投入。
https://cookpad.com/recipe/993173
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