材料切って煮込むだけ。酒粕が身も心も温めてくれて美味しい!特に寒い日にお薦めです
コツ、ポイント
お好みのお野菜、具を入れてください
酒粕はいきなり鍋に入れずにボウルに入れて鍋の出し汁を加えて泡立て器で潰すと便利です
2.
こんにゃくはグ~でパンチして手でちぎって、食べやすい大きさに切った糸こんにゃくと熱湯でアクヌキする
3.
人参大根はイチョウ切り、豚肉は食べやすい大きさに切る
6.
ボウルに鍋の出し汁をお玉じゃくし2杯取り出して酒粕と味噌を泡立て器でつぶして混ぜ、鍋に入れる
7.
アクを取り20分くらい煮て器に盛って葱を乗せてできあがり
8.
この日の食卓です。
牛肉ともやしのガーリック炒めと
11.
★又作りました★
ごぼうと蓮根を入れました
美味しい~
13.
★リピ
大根、人参、れんこん、ごぼう、厚揚げ、鮭、豚ばら肉、こんにゃくをいれました
15.
★リピ
大根、人参、ごぼう、厚揚げ、鮭、豚ばら肉、こんにゃく ちくわをいれました
https://cookpad.com/recipe/993325
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.