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牛肉の ♪葱ナンプラーたれ ♪焼き
by yaya_22
牛肉のネギ塩(ナンプラー)焼きです。
コツ、ポイント
★網などで焼くのいいかと思いますが、フライパンで焼く場合よくフライパンを熱してからお肉を入れます。
材料
牛(焼き肉用)
200g位
・ネギ(みじん切り)
大3
・ナンプラー
大1
・お酒
中1
・ニンニク(すりおろし)
大1
・ごま油
大2
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
ネギ塩の塩味を、ナンプラーの塩味で漬けて焼いてみました。
1.
★「・」の材料を入れ混ぜ合わせます。
2.
★フライパンを熱し牛脂を焼きます
3.
★焼く直前に1のタレを絡めます。
4.
★焼けたら器に盛り、上からフライパンにあるタレをかけます。
5.
★塩味の加減はお好みですが、ナンプラーに塩気があるので考慮してください。
https://cookpad.com/recipe/995241
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