文字サイズ:
小
中
大
印刷する
圧力鍋でスペアリブ☆
by ぷち豆大福
圧力鍋を使うのでとろとろなスペアリブが短時間に出来ちゃいます♪ バルサミコ酢でコクが出て美味しいですよ。
コツ、ポイント
簡単すぎて何もないです(笑)
材料
(4~5人分)
豚スペアリブ
600g~700g
塩
適量(軽めに)
コショウ
適量(軽めに)
●砂糖
大さじ1
●はちみつ
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2と小さじ1
●ミツカン フェデルツォニバルサミコ
大さじ2
●おろししょうが
一かけ分
●おろしにんにく
一かけ分
水
300CC
このレシピの生い立ち
モニター当選したバルサミコ酢を使って、クリスマスのメイン料理を作ってみました。
1.
お肉はテフロン加工のフライパンで油は使わず全面に焼き目をつける。 軽く塩コショーで下味をつける。
2.
圧力鍋に●の調味料と水を入れ火にかけよく混ぜる。沸騰したら、①のお肉を入れて20分加圧後自然放置。
3.
②の圧力鍋のピンが下がれば完成です♪ お好みで煮汁を煮詰めても良いです。
https://cookpad.com/recipe/997231
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.