ロマネスコをもみの木に、カッテージチーズを雪に見立てました。
コツ、ポイント
非常に簡単にできます。クリスマスっぽいサラダになります!!
ブロッコリーやカリフラワーでも、おいしく出来そうです。
このレシピの生い立ち
ロマネスコをもみの木に見立てました。
1.
ロマネスコは小房に分けてゆでる。
水気をよく切る。
ロマネスコ:
ブロッコリーのような味の野菜です。
2.
サラダマカロニはゆであがったらすぐ、冷まして水気をキッチンペーハーでふく。
3.
ハム:角切り。
(丁寧にする場合はゆがく)
トマト:四つ切(湯煎で皮むき)
チーズ:よくほぐしてコショウふる
4.
トマト以外を混ぜる。
ハム・チーズはくっつかない様に細かくばらし、その上からオリーブオイル・マヨネーズでよく合える。
https://cookpad.com/recipe/997621
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