コツ、ポイント
塩加減はチョイ多目がおいしいです。
このレシピの生い立ち
赤と緑のパスタをつくりたくて
1.
あさりは砂抜きしておく。えびは尻尾を残しからをむいて、背わたをとっておく。ほうれんそうは5cm長さに切りゆでる。
2.
鍋にオリーブオイル、スライスしたにんにくをいれ、火をつける。
3.
においがしてきたら、みじんぎりにした玉ねぎをいれ、しんなりするまでいためる。
4.
そこにトマト缶と塩、えびとあさりをいれ、煮詰める。
6.
最後にほうれん草と4.5をからめて、できあがり。
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