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エビのガーリックパン粉焼き
by まろんびぃ
簡単だけど、ちょっとオシャレに見える(ような気がする)一品です。 ※パン粉の分量訂正しました。
コツ、ポイント
追記:焼いている途中、パン粉が焦げそうになったら、アルミホイルを乗せると良いと思います。
材料
(2〜3人分)
エビ(2Lくらいの大きめサイズ)
6尾
にんにく 小さめ
1かけ
バター
10グラム
パン粉
1/3カップくらい
パセリ
適宜
塩
適宜
このレシピの生い立ち
クリスマスディナーにもう一品欲しいなぁと思い、買い置きしてあったエビで急きょ作ってみたところ、なかなかイケるかも! ということでアップしてみました。
1.
エビは殻をむき、背ワタを取ってパン粉を乗せやすいよう丸めて耐熱容器にスタンバイ。 塩を振る。
2.
バターをレンジで2~30秒チンして柔らかくし、パン粉、おろしにんにく、みじん切りのパセリを加えてよく混ぜる。
3.
エビの上に2を乗せ、トースターで15~20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/997948
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