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のこそう お母さんの味
投稿日: 2012/08/02
「のこそう、お母さんの味」が レシピ本 になりました!
わが家の"想い"がつまった87品を紹介。2013年3月9日絶賛発売。
お母さんにお花を贈ろう のプレゼント企画は2013年5月をもって終了させていただきました。
※レシピのおすすめは引き続き可能です

5月のプレゼント当選者

お母さんの昭和のひじき煮
お母さんの昭和のひじき煮
お母さんとのエピソード
ご飯の副菜としてよく食卓に登場したひじき煮。このひじき煮を食べ続けて数十年、私も「お母さん」になりました。この素朴で優しい味を次は私が娘に教えていきたいです。
by ウメ吉さん
美味しい!「タコ飯」
美味しい!「タコ飯」
お母さんとのエピソード
旦那さんのお母さんの味です.旦那さんの実家は釣船の仕事で沖に仕掛けたタコ壺に入ってるタコを茹でて調理します.タコの旨みいっぱいです.お母さんが生のタコを塩でもんでいた事を思い出します.懐かしい味です.
by horseland
お玉で計量!鶏手羽のパイン煮
お玉で計量!鶏手羽のパイン煮
お母さんとのエピソード
初めての料理レシピとして、母から教わりました! お玉で、計量するので、とても簡単です。 面倒な、大さじ等の計量が無くても、美味しい料理が出来て、感動したのを覚えています。 今では、料理大好きです!
by まな_mana

おすすめレシピ 2554

ピエトロ風!万能和風ドレッシング by みなみるきー
お母さんとのエピソード
母が作るこのドレッシングのおかげで、小さいころから野菜が大好きになりました♡ サラダだけでなく、タルタルソースの具にしたり、ピクルスやマリネにも使える万能ドレッシングです^^
市販のルー不要!超簡単ビーフシチュー by みなみるきー
お母さんとのエピソード
母がつくる料理は市販のルーやレトルト食材を使わないものばかりです♪ このビーフシチューもその一つで、一人暮らしし始めてから母にレシピを聞き、ときどき作っています。
納豆嫌いのこどもにも☆納豆の卵とじ丼 by Fatima_pt
お母さんとのエピソード
朝が苦手な私は朝食を食べられないこともしばしばでした。でも不思議とこれは食べられる一品でした。納豆も苦手でしたが糸ひきもなくなるし、食べられるようになりました☆今でも栄養補給に作ります!
母の不思議な梨林檎の剥き方可愛い飾り切り by 雪ぴよ
お母さんとのエピソード
味では無く切りかたですが・・・ 母曰く小さい頃の弟が目を放した隙にパクッ。硬い梨に喉を詰まらせかけてからこれになったそうです。 大人になった今でも、家族も目でも楽しめるのでずっと伝承してもらいたいな♪
みさ婆の季節限定!豆団子(えんどう豆) by 四角い象
お母さんとのエピソード
毎年、畑にえんどう豆が実をつけると、お婆ちゃんが、豆団子を作ってくれました。「美味しい物は、皆で食べるものだよ」がおばあちゃんの口癖、いつも畳一畳分ほど作って親戚中に配りました。初夏のお日様の味です。
ナスの、とろぉ~り♪そぼろあんかけ by mayu416
お母さんとのエピソード
小料理屋を営んでいた母の作るこの茄子料理は、最後の胡椒が特徴です。とろりとした食感はご飯に乗せてもたまりません!
(・_・)......ン?! 肉じゃが by うかれうさ
お母さんとのエピソード
義理のお母様からの バトンを引き継いだレシピのひとつ・・・。 大なべで大量に作っても あっちゅう間です♪ 男はいつまでも ママンの味を求めるもんですぁぁぁ^^
大根おろしの梅風味の冷やしうどん by reona_chan
お母さんとのエピソード
夏ばてで、食欲がなかった私に作ってくれました。とてもさっぱりしていて、これからの夏にぴったりの麺料理です。
豆腐使ったヘルシーなお好み焼き by reona_chan
お母さんとのエピソード
ダイエット中の私に母が作ってくれた懐かしいお好み焼きです♪ とてもヘルシーで、時々、作っています。
鰹節たっぷり★じゃがいもにんにく醤油炒め by 140㎝わんたるママ
お母さんとのエピソード
母が作ってくれていた簡単おかずです。いつも母はレシピを見ながら作っていたので、こっそりレシピを書き写しちゃいました。かつおぶしがたっぷりでおつまみにもなるのがいいです。
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