プロフィール

1967年創業。山形県酒田市に本社をおき、養豚生産から、食肉加工、加工肉製造、外食産業までを一貫して手がける。東京ミッドタウン、COREDO日本橋、COREDO室町など、全国22店の直営店があり、いずれも昼時には行列の絶えない人気店となっている。

  • 「平牧三元豚」でおなじみの平田牧場が紹介するほんとうにおいしい豚肉料理。 豚への愛情が、ぎゅっとつまったレシピ20品。
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