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料理家・シェフのレシピを日々の献立に！レシピストアだけの20品セット
プロフィール
1969年栃木県生れ。1998年「ア口マフレスカ」を広尾にオープン（南麻布を経て銀座に移転。ほかに、名古屋、博多）。予約のとれないレストランとして知られる。現在は「エッセンツァ」（丸ビル）、「カッフェアロマティカ」（中野区弥生町）、「アロマクラシコ」（品川）、「カーザ・ヴィニタリア」（南麻布）、「サーラ・アマービレ」（銀座）などを統括する。
ごちそうパスタ (20品)
人気のイタリアン「アロマフレスカ」の姉妹店「エッセンツァ」。日本の四季を味わう、親しみやすく、愛されるパスタを厳選。
【出版社：文化出版局】
600円
MYフォルダよりレシピをご覧になれます。
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