プロフィール

丸山佳枝

東京生まれ　夫・娘との3人暮らし。ル・コルドンブルーにてフランス料理を、安藤満智子先生より四川料理を学ぶ。自宅で、ワインに合わせたフランス家庭料理、中華料理の教室を主宰するかたわら、雑誌などでも活躍。ワインアドバイザー、食育マイスター。口コミで始まった教室は、季節感あふれるテーブルコーディネートも含め、もてなしのエスプリをトータルで学べると評判。