プロフィール

きじまりゅうた

1981年東京都生まれ。料理研究家。祖母・村上昭子、母・杵島直美はともに料理研究家。幼いときから自然と料理に親しみ、立教大学卒業後、アパレルメーカー勤務を経て、料理研究家に。祖母、母の影響から、毎年の梅干し作りは欠かせない。趣味はサーフィン、ブラックミュージックを中心とした音楽鑑賞。