りんごのキッチン

桜の季節ですね。

桜は本当に日本の良さをしみじみ感じられる存在です☆

お花見はもちろん、食べる方の桜がまたなんとも言えない美味しさで、私はの大好物です。

餡子の甘さと桜の塩漬けのしょっぱさったら、最強の組み合わせですよね☆

←写真は母のお土産の「染井もち」というもので、と～っても軟らか～い皮に桜の塩漬けがあしらわれ、これまた大好きな味噌餡が挟んであって、最高に美味しかったのです♪

そのうち真似して再現してみるつもりです☆・・・いつになるかは定かではありませんが・・・(~.~;)