きずし のレシピ

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  • きずし、きゅうり、にんじん、卵、のり、しょうが
    第20回萩地区魚料理コンクール出品作品
  • サバ(きずし用に下ろしてもらう)、砂糖、酢、昆布、塩
    お正月に作ってもらうシメサバ。大人気ですぐになくなってしまいます。
  • 塩鯖、米酢、刻み昆布、土生姜、●三温糖、●薄口醤油、●塩、●米酢
    食わず嫌いの大阪の主人も食べれたきずしです。
  • さば、塩、昆布、酢、味の素
    生に近い状態のきずしです。 〆すぎが苦手な人にお勧め。
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