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サワラの切り身、みそ、白すりごま、みりん、酒、長ネギ、付け合わせ野菜(菜の花など)サワラは塩焼き、照り焼き、酒蒸しなどなんでもオッケーですが、今回はお手軽で、懐かしい ...
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さごし、塩体に優しい味です
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鰆、塩・酒、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、ニンニク(スライス)イタリアンな鰆の塩焼き。オーブンで大量に焼くとパーティ料理にも使えます。
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さわら(さごし)切身、塩、柚子胡椒塩を振って一晩寝かせ、翌日焼くだけ♪ さわらは寝かせたほうが美味しいんですって。
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サワラ、酒、塩、大根おろし焼き加減が決め手! 表面は程良くパリッと、 中はふんわり仕上がります(^^ゞ
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さわら、あら塩献立を作るためにレシピを載せる事にしました。
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さわら、塩(さわら焼く用)、小麦粉、◯ごま油、◯長ネギ、○塩さわらの塩焼きにごま油の香りとネギの甘味が合わさって最高の一品です! 手間も少ないの ...
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さわら(他の魚でも)、塩、★塩こんぶ(みじん切り)、★梅干(種を取ってみじん切り)、 ...ただ混ぜるだけの簡単ソースですが、いつもの塩焼きがグーンと美味しく!!ご飯がすすみま ...
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鰆、クレイジーソルト、レモン汁クレイジーソルトでちょっと違った味を☆
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鰆の切り身(1切れ80g)、蕪、塩、蕪の茎、片栗粉、オリーブ油、○塩、醤油・ポン酢( ...今が旬の鰆に蕪のおろしをのせました、蕪の甘みが鰆の味を引き立たせます。少し春が感じら ...