しめさば のレシピ

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  • 鯖、砂糖、粗塩、米酢
    最初に砂糖締めをする事でふんわり優しい締め鯖に仕上がります!
  • 人参、玉ねぎ、〆サバ、◯オリーブオイル、◯砂糖、◯お酢、◯液体塩こうじ
    #塩こうじのチカラレシピコンテスト 塩こうじの分解するチカラを活かして… 青魚が苦 ...
  • 鯖、酢、きゅうり、大葉、茗荷、生姜のすりおろし
    酢で締めることで身がしまり味が良くなります 皮目を炙って香ばしい香りが漂います 詳し ...
  • サバ、塩、お酢(梅酢だとまろやかになる)、昆布だしの素(顆粒)、みりん(甘めが好みな ...
    サバの季節。 放っておくだけで、買うとちょっとお高いおつまみの定番のアレが食べられま ...
  • 鯖(3枚におろす)、砂糖、塩、酢、昆布
    優しい味の締め鯖です(^^) 塩・お酢の分量はお好みで♪♪ アニサキス対策もバッチリ ...
  • 鯖(出来るだけ新鮮なもの)、上白糖、塩、酢、昆布、おろしわさび又はおろし生姜
    最初に砂糖でしめて、ふんわり柔らか食感のちょっと上品なしめ鯖♪
  • 炙りしめ鯖(市販のもの)、玉ねぎ、海藻ミックス、醤油、からし
    呑兵衛の〆さばの食べ方
  • サバ、砂糖、塩、酢、愛情、おろし生姜
    〆鯖がすごく好きなので自作しました! 鮮度に自信がないサバではやらないようお願いしま ...
  • きゅうり、みりん、かつお節、刻み生姜、いりゴマ、しめ鯖、昆布ポン酢
    しめ鯖を、お浸し・サラダ・副菜感覚で食べられる様にアレンジした簡単レシピです。
  • 生サバの三枚おろし、塩、酢、昆布
    お寿司屋さんでしか食べられなさそうな手作りしめサバ。実は時間さえかければ然程難しくな ...
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