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牛肉こま切れ、ピーマン、もやし、☆旨だし、☆料理酒、☆オイスターソース、☆しょうゆ、 ...タケノコがなかったのでもやしで代用。 旨だしのコクが加わってしっかり味の美味しいおか ...
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豚ひき肉、ナス、刻みアーモンド、大葉、サラダ油、ニンニク、赤唐辛子、ゴマ油、☆アーモ ...豚ひき肉とナスをアーモンドミルク（牛乳か豆乳でも代用可）で炒め煮に。ナスをレンチン加 ...
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焼きそば、菜の花、豚バラ肉(薄切り)、にんにく(みじん切り)、ネギ、ごま油(仕上げ用 ...菜の花の中華炒めをアレンジしました。手早く出来て栄養バランスも良いです。菜の花がない ...
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牛肉、ズッキーニ、赤パプリカ、料理酒、砂糖、しょうゆ、鮑のオイスターソース(コストコ ...目指していたプルコギの味になりました！普通のオイスターソースでも代用できると思います ...
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鶏挽肉(ももor胸)、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、にんにくすりおろし(チューブ可)、 ...彩り豊かな本格ガパオライスがお手軽に♪バジルの香りと鶏挽肉の旨味、レモンの風味が後引 ...
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豚レバー、ニンニクの芽、にんじん、青ネギ（白いとこ）、もやし、揚げ麺（太麺タイプ）、 ...夏バテ追放宣言！！ ニラレバだと臭いが気になるので、ニンニクの芽で代用しました。懐に ...
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豚肉（バラ）、薄力粉or片栗粉、玉ねぎ、しょうが、にんにく、油、水、しょうゆ、酒、砂 ...正規レシピで書いてるけど、細切れやブロッコリーで代用したり薄力粉ははしょったり！笑
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カレー用ブロック牛肉、★水、★醤油、★砂糖、★酒、★ニンニク(叩きつぶす)、★生姜( ...五香粉の香りがたつ上品な料理です。
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Ａ） トントロ、Ａ） タマネギ、Ａ） ピーマン、Ａ） ニンジン、ニンニク、ごま油、紹 ...石鍋がウチにないんで、土鍋で代用。 トントロのオイスターソース餡がおこげに絡んで、 ...
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豚肉、●砂糖、●塩・コショウ、●酒、●しょうゆ、●片栗粉、じゃがいも、ピーマン、パプ ...牛肉を豚肉で、筍をじゃがいもで代用した青椒肉絲です。 ブロッコリーや人参を入れても美 ...
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監修：石川三知（Office LAC-U）
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