カルパッチョ のレシピ
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マガレイ、塩、米酢、野菜（レタス、玉ねぎなど）、お好みのドレッシング、ミニトマト、イ ...プロの調理人が考案したおうち居酒屋メニューです！
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帆立貝柱、鯛の切り身、ミニトマト、玉ねぎ、ブロッコリースプラウト、レモンスライス、オ ...しっとりとした帆立の貝柱と鯛の甘みを存分に楽しんでいただける一品になっております｡
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帆立貝柱（刺身用）、バジルの葉、お好みの野菜、「純ワインビネガー」、オリーブオイル、 ...レストランの前菜ででてくるようなお洒落な一品です♪シンプルな味付けのソースとバジルの ...
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鯛、塩（酵素塩）、マルドンの塩（仕上げに振る）、オリーブ油、ホワイトバルサミコ、彩の ...天然の真鯛の良いのが入ったので、 カルパッチョを 作ってみました
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アジの刺身、酢、オリーブ油、塩、白ワイン、コリアンダーの粉末暖かくなってきたので キリッと 冷えたカルパッチョがとても美味しいです。 よく冷えた ...
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オリーブオイル、レモン果汁、醤油、粒マスタード、クレイジーソルト・ブラックペッパー・ ...マグロなどのお刺身と合わせて海鮮カルパッチョ♪
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生牡蠣(生食用)、サラダほうれん草、こめ米(オリーブオイル、サラダ油)、酢、ライム果 ...冬本番に牡蠣のカルパッチョはいかが？自分へのご褒美、食から考えたい！
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ホタテ(生食用)、サラダほうれん草、米油(サラダ油、オリーブオイル)、酢、ライム果汁 ...華やぐ夕食で、仕事の疲れを嫌そう！ワインのオトモにホタテカルパッチョはいかが？
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刺身、玉ねぎ、塩、胡椒、レモン汁、オリーブオイル覚書 -
サーモン、アボカド、●みじん切り玉葱、●レモン汁、●オリーブオイル、●塩、●ブラック ...アレンジサラダ
有名人のレシピ
真鯛 フィレ、塩、トマト、シブレット、EXVオリーブオイル、白ワインヴィネガー、エシ
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監修：さかなクン
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