タマリンド のレシピ
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Laksa、水、鰯缶(または、鯖缶)好みで、生姜スライス(2mm程度)、玉ねぎスライ ...辛くせず、癖になるAsam Laksa風
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鶏レバー、タマリンドペースト、砂糖、酢、お湯、水、塩ハノイのお粥屋で出てきたのがとても美味しくて何とか再現したくてチャレンジしましたー! ...
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ギー、マスタードシード、クミンシード、カレーリーブ、タマリンドペースト、塩、水、ブロ ...インドで気温の低い時、風邪っぽい時に飲まれる酸味とコショウの効いたスープ(ラサム)。 ...
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いちじく、◎生の甘いタマリンド(甘いドライフルーツでも)、◎赤ワイン、◎ホールスパイ ...タマリンドがかなり甘いので、ノンシュガーです。スパイスとレモンで引き締めました。
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豚スペアリブ、水、タマリンドペースト、ナンプラー、醤油、にんにく(皮付き)、赤唐辛子 ...初めて味わう味!スパイシー、爽やかな酸味、ぴり辛味が美味しい。
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茹で卵、タマリンド水、ナンプラー、ココナッツシュガーまたは砂糖、サラダ油、揚げ赤玉ね ...タイ風揚げ卵、甘酸っぱいタマリンドソース掛け。手軽に作れて、食べやすく食が進む一品 ...
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タマリンド、デーツ、シナモンスティック、カルダモン(ホール)、クローブ、ドライジンジ ...シャーベットの語源となったオスマン帝国の宮廷で愛飲されていたという飲み物シェルベト。 ...
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ホウレン草、ブラウンマスタードシード、クミン(ホール)、赤レンズ豆、アジョワンシード ...サグカレーをイメージしながら作ったYOˊᵕˋ♡
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白身魚(鯛、すずきなど)、小麦粉、玉ねぎ、にんにく、赤唐辛子、タマリンドペースト、ナ ...甘酸っぱいタマリンドソースを使ったレシピ。タマリンドでしか出せない独特な味わいにハマ ...
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白米、タマリンド、生くるみ、出汁昆布、鷹の爪、ローリエ(カレーリーフ)、黒胡椒、クミ ...タマリンドライスは南インドの料理ですが、それをくるみや昆布入りでアレンジしてます。滋 ...