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塩(ワンタン用とスープ用)、豚ひき肉、水、ダシダ、醤油、フォー、パクチー、ヌックマム ...手軽な材料で作れる、のが魅力です。 ベトナムの発酵調味料を使えば、より豊かな味わいに ...
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フォー(米粉)、牛肉団子、セロリ、もやし、フォーの素(牛肉ブンイヨ)、ナンプラー、水 ...フォーはベトナムで一番有名な麺料理。バジル、レモン汁でさっぱりな味わい！辛いソースつ ...
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牛骨、牛肉の塊、玉ねぎ、生姜、● シナモンスティック、● 八角、● 干しエビ（肉厚） ...現地の人同様、目分量。スープだけの作り方。 乗せる具は冷蔵庫にあるもので。肉の種類な ...
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ビーフン（素麺、うどん可）、シーフードミックス、豚肉、※水、※シャンタン、※ニンニク ...ひとりランチは、本格的ベトナムのフォーを食べませんか？ 即席✩簡単✩旨✩ 満足感あり ...
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ライスペーパー（小）、キャベツ、人参、えのき（乾燥椎茸）、鶏肉、桜海老、鶏だし（コン ...私の幸せスープ。冷蔵庫の余り野菜と余ったライスペーパー活用してフォー風スープ作って ...
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そうめん（半田そうめんオススメ）、鶏もも肉、海老、パクチー、鶏がらスープの素(顆粒) ...家族みんなパクチー大好き！鶏ガラスープに香りがうつり爽やかな一杯です。フォーならぬお ...
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フォー(乾麺)、水、鶏胸肉、生姜(スライス)、長ねぎ、塩、酒、バウロン フォーガーの ...家庭でも味わえるベトナムの定番料理。
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レモングラス（細微塵）、にんにく（微塵）、こめ油（又はサラダ油）、ヌクマム、一味唐辛 ...フォー・ブン（米粉麺）や炒飯等に加えるととっても美味しい、レモングラス・にんにくで作 ...
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大根、トッピングの材料、水、牛骨だし（ダシダ）、日本酒、ナンプラー、ＧＡＢＡＮ コリ ...大根をピーラーでちょっと長めに引いて 麺に見立てた＜大根ヌードル＞♪ ベトナム料理の ...
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水、鶏もも肉、鶏ガラスープの素、ナンプラー、もやし、豆苗、フライドオニオンたっぷりのもやしと鶏肉を使った、あっさりフォー風味です。 高タンパク、低糖質，低カロ ...
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監修：副島モウ
