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にんにく、生姜、油、クミンシード、玉ねぎ、トマト、クミンパウダー、カイエンヌペッパー ...まだ
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ラム肉、玉ねぎ、トマト缶、ニンニク、生姜、鶏ガラスープ ※素でも◎、油、カルダモン( ...ヤギ肉は手に入れるのが難しいのでラム肉を使ったマトンカレーです♪
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マトン肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんにく、しょうが、バスマティライス、Mehran C ...NO MSG（化学調味料不使用）で、思いの外本格派の味で美味しかったので覚え書き。
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ほうれん草、玉ねぎ、トマト、にんにく、しょうが、クミンシード、クローブ、カルダモン、 ...ほうれん草とラム肉のインド風カレーです。東京でマトンのほうれん草カレーをよく食べてい ...
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骨付きマトン肉、玉ねぎ、にんにく、他の野菜、カレールー、ミートカレーマサラ、ローリエ ...スパイシーなマトンカレーをスパイス揃えずに作る感じです。
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マトンミンチ、玉ねぎ(中)、トマト、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、 ...「マトンのキーマカレー」と「小豆（あずき）のダルカレー」のあいがけです。 ホームパー ...
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シナモン、グローブ、カルダモン、赤唐辛子、シナモンリーフ、ブラウンマスタード、米油、 ...マトンミンチと鶏肉ミンチをしっかり炒めて、カルダモンとブラウンマスタードのスパイスで ...
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ニンニク（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、玉ねぎ（みじん切り）、羊肉、ローリエ ...辛いのが苦手な方は鷹の爪、チリパウダー、レッドペッパーなどの分量を控えてくださいね。 ...
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玉ねぎ、豚肉、○トマト、●ピーナッツ(今回はカシューナッツを使用)、●ブラックペッパ ...インド料理ではマトンが主流だと思いますが、手に入りにくいので豚肉を使いました。
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スペアリブ、玉ねぎ 中サイズ、人参、セロリの葉、赤ワイン(料理酒でもOK)、はちみつ ...香味野菜がたっぷり入ったスペアリブのカレー。 お肉は、チキン(手羽元)でも、マトンで ...
有名人のレシピ
マトン骨付きぶつ切りもも肉、プレーンヨーグルト、玉ねぎ、にんにく、しょうが、青唐辛子
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