天然なめこ 下処理 のレシピ

山採りなめこは成長度合いに分けて、きれいにしてから小分け冷凍保存すれば便利に使えます ...

山から採ってきた状態で、枯葉や木の屑が付いている状態です。手間はかかりますが、味も香 ...

天然なめこは粘りもよくおいしいので、土っぽい味がしみこまないうちに処理することをおす ...