手作りメンマ のレシピ

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  • たけのこの水煮、麺つゆ(3倍濃縮)、酢、ラー油、ブラックペッパー
    たけのこの水煮をレンジで味染み、簡単なのに箸が止まらないメンマです。手作りならお徳に ...
  • たけのこ水煮(柔らかい部分使用)、水、しょうゆ、みりん、ケインシュガー、黒酢、鷹の爪 ...
    たけのこ水煮を使って、メンマを作ってみよう! ラーメンにおつまみにぜひ。
  • 塩漬けメンマ、ごま油(炒め用)、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆酢、☆鶏がらスープの素、ラ ...
    暑い夏でも食欲が出る常備菜!ラーメンの具材やご飯・酒の肴にもってこい!
  • 真竹、醤油麹、砂糖、本みりん、酒、ごま油、ラー油
    簡単にできて、しゃきしゃきとした歯応えが病みつきの美味しさ
  • 真竹、糠orお米のとぎ汁、塩
    水で茹でるといわれる真竹ですが、地元から時間がかかっていることが多いので糠で茹でてい ...
  • 筍(今回は真竹)、ごま油、だし醤油、創味シャンタン、食べる辣油、酒
    切って炒めるだけの簡単レシピです! おつまみや箸休めにいかがでしょうか?
  • 真竹(筍)、ごま油、●水、●てんさい糖(砂糖)、●鶏ガラスープの素、●醤油、●ラー油
    メンマって意外と簡単に作れちゃうんです♪ そのままでもおつまみでもラーメンに入れても ...
  • 水煮たけのこ、水、半練りタイプの中華スープの素、醤油、酒、ごま油、鷹の爪
    ご飯泥棒です
  • 筍、炒め用ごま油、★しょうゆ、★鶏ガラ顆粒、★酒、★水、みりん、最後に入れるごま油、 ...
    濃いめに作ってチビチビ摘んだり、もやしと和えたり、混ぜご飯にしたり、ラーメンに乗せた ...
  • メンマ、水、ごま油、砂糖、鶏ガラスープの素、しょうゆ、ラー油、ネギ
    手作りメンマです。メンマの量は適当で大丈夫。味見しながら調整してください。
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