のレシピ

26品
比内地鶏のきりたんぽ鍋 by ふる~つ
せりとごぼうの力強い風味を受け止める地鶏の味が最高です。
材料: 地鶏(モモ肉1枚)、せり、ごぼう、まいたけ、白菜、みりん、酒、醤油、ご飯、手羽元(こ ...
自由なローストチキン(高原比内地鶏) by HACK
縛らず、縫わず、そのまま焼きました。素材がよければ何しても美味しいですね。
材料: 高原比内地鶏、ジャガイモ(大)、塩、胡椒、オリーブ油、小分けバター、コンソメキューブ ...
比内地鶏で豪華ローストチキン by うまいもんドットコム
クリスマスに食卓を豪華に見せるローストチキン。一羽余すところなく堪能でき、2度も3度 ...
材料: 比内地鶏の丸鶏中抜き、オリーブオイル、黒胡椒、塩、レモン、セロリ、人参、玉葱、葱の青 ...
スープに魂を込めて作る究極の醤油ラーメン by うまいもんドットコム
完成まで3日、自信作のラーメンです。かなりうまい!化学調味料に頼らないラーメンの道は ...
材料: 比内地鶏の鶏がら、水、葱の緑の部分、羅臼昆布、香川の伊吹いりこ、青森の焼干し、梅山豚 ...
比内地鶏のたれで作る、油揚げ丼 by puniK
2011/08/14話題入り感謝です♪ 簡単で、安上がりで(たれは結構するけど…) ...
材料: 油揚げ、比内地鶏のたれ(なければ麺つゆ)、水、ネギ、卵、ご飯
創味シャンタンDXでコク旨きりたんぽ鍋 by ワタミチ
比内地鶏のスープが無くても、簡単に美味しく出来ます!
材料: 骨付きぶつ切り鶏肉、ささがきごぼう、舞茸、せり、ねぎ、えのき茸(お好みで)、白滝、き ...
きりたんぽ鍋 まいたけの旨みたっぷり☆ by 一正蒲鉾株式会社
秋田の郷土鍋をおうちで!まいたけたっぷりのヘルシー鍋をお楽しみください♪
材料: まいたけ、きりたんぽ、比内地鶏もも肉、せり、ねぎ、ごぼう、糸こんにゃく、比内地鶏ガラ ...
仕込みは前日!実に美味い比内地鶏の水炊き by うまいもんドットコム
質のいい地鶏をじっくり煮込んだ水炊き。調味料なんていらないくらいいい味出しています。
材料: 比内地鶏のぶつ切り、昆布出汁、酒、塩、ねぎ、白菜、せり、米粒、柚子胡椒、ポン酢、塩、 ...
旨み凝縮!タラバガニのピラフ by うまいもんドットコム
茹でたタラバガニはそのまま食べるのもいいですが、私はサラダや炒飯やピラフなどにする方 ...
材料: 米、タラバガニの脚、タマネギ、しめじ、ホタテ貝、白ワイン、塩、胡椒、比内地鶏の手羽で ...
天然 舞茸 と きりたんぽ 味噌仕立て by 酒呑み気紛れパパ
季節になると出る天然舞茸。 秋田っ子なら迷わずきりたんぽでしょ! 関東出身の妻も大好 ...
材料: 鳥モモ肉(あれば比内地鶏)、舞茸 (天然…美味い)、せり(無ければ他)、長ネギ、きり ...