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棒鱈、海老芋、出汁（昆布、カツオ）、酒、砂糖、みりん、薄口醤油昔から京都の郷土料理として聞いたことはあったが、正月を前になんとなく作ってみたくなっ ...
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漬け棒鱈（適度な大きさに）、だし汁、海老芋、酒、砂糖、みりん、淡口醤油、お茶パックに ...「いもぼう」初挑戦ですが、さすがに棒鱈から本格的に調理するのは難しいと思い、漬け棒鱈 ...
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棒鱈（カットしたもの）、里芋（海老芋）、醤油、酒、砂糖、みりん京都の冬の料理です。甘辛く煮付けた棒鱈の風味と芋のねっとりした味わいが良く合った寒い ...
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えびいも、棒鱈（水戻ししたもの）、ゆず（黄）、だし汁、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、薄 ...えびいもと棒鱈の絶妙の逸品
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棒だら(水でもどしたもの)、えび芋（セレベス・赤目）、だし、酒、★しょうゆ、★みりん ...1987/11/20の料理教室でのレシピ
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真鱈のカット棒鱈（乾燥したもの、助惣鱈でも可）、海老芋または里芋、醤油、酒、みりん、 ...京都ではお正月にはかかせない、手の込んだ深い味わいの煮付け。高級料理として珍重され家 ...
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棒鱈の甘辛煮、海老芋、柚子、●水、●醤油、●酒、●みりん、●てんさい糖平○屋の芋棒を目指して…と言いながら、市販の甘辛煮を使った手抜きレシピ。
393万
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