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漬け用ヨーグルトソース
のレシピ
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【臭みが】タンドリーチキン風【消える！】
by
こにゃんた
とりもも肉、塩・コショウ、プレーンヨーグルト、カレー粉、ガラムマサラ
ヨーグルトの乳酸発酵でアンモニア臭を抑えて肉を柔らかくし、カレー粉の香ばしい香りをつ
...
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