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白菜、大根、手羽元、たまご、こんにゃく、厚揚げ、ちくわ、酒、しょうゆ、白だし、みりん娘の好きなおでん
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浄水、12ヶ月の食卓白だし、酒、みりん、樽絞り醤油ステンレス無水鍋
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おでん具材で好きな物、コンニャク(手でちぎる)、ゴボテン、さつま揚げ、大根(輪切り) ...なんで、こんなに美味しいの☆1時間放置で出来上がり。
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おでん用練り物、おでんのだし顆粒、はやにこんぶ、酒、みりん、牡蠣しょうゆ鋳物の鍋であればストウブでもルクルーゼでも日本の無水鍋でもOK
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豚バラ薄切り、牛肉すきやき用(しゃぶしゃぶ用、切り落とし何でもOK)、砂糖、半量ほど ...しゃぶしゃぶ肉、切り落とし、和牛でも♪肉の旨味&野菜と豆腐の水分だけで大満足なおかず ...