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鯖、日本酒、塩 (鯖切り身の1%)、大根おろし、カットレモン鯖は 塩焼き、煮付け、〆鯖、ムニエルと いろんなメニューがありますが 基本の塩焼きを ...
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新鮮な鯖、塩(鯖にまぶす量)、砂糖、酢冬の鯖は脂がのっていてとても美味しいです^ ^ 酒の肴にもなる我が家定番の一品です♪
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生鯖(新鮮なもの)、塩、穀物酢、昆布新鮮な生鯖を使って、酢で〆るしめ鯖の作り方です。アニサキス対応のためしっかり冷凍→解 ...
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しめ鯖、酢飯しめ鯖に昆布がついてる方が美味しい。隙間が綺麗に埋まる。色々な具材を敷き詰めて、ちら ...
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サバ、大根、酒、酢、砂糖、味の素、輪切り鷹の爪フライパンで焼く事でパリッとした焼き鯖と、酢大根でまるで〆サバのようにあっさり美味し ...
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真鯖、砂糖、塩、お酢魚の駅「生地」のとれたて鮮魚で作る「自家製しめ鯖(さば)」。新鮮だから美味しい!冷凍 ...
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鯖(炙り鯖)刺身、黒酢(かんたん酢)しめ鯖を簡単に作れる〜(*´˘`*) これでいつでも食べれます。
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レッドオニオン、しめさば、りんご酢、砂糖、塩レッドオニオンとしめさばをフルーティなマリネにしました。
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生サバの三枚おろし、塩、酢、昆布お寿司屋さんでしか食べられなさそうな手作りしめサバ。実は時間さえかければ然程難しくな ...
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冷凍骨取り塩サバ半身、日本酒スプレー、寿司ガリ、大葉、ワサビ、すり白胡麻、酢飯押寿司なり食べたいが〆鯖は作るの面倒買うと高い。その点塩鯖はとても身近。手順も工夫し ...