生穴子 のレシピ
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穴子、酒生の穴子を美味しく焼きたくて、下処理して焼きました。
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生穴子、酒 みりん 醤油、ざらめ穴子を煮穴子にしてみました!!
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本鮪の赤身、本鮪の中トロ、サーモン、鯛、鰤、赤海老、蒸し海老、ホタテ貝、雲丹、蟹、イ ...第2段の好きネタ海鮮丼!煮穴子は、自宅で作るのが、一番旨い気がするのでした~(о´∀ ...
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生穴子開き(大)、酒、醤油、味醂、三温糖、御飯、山椒近隣のお店でよく「生穴子」が手に入るのでうちでは週に2~3回は穴子丼を作ります!調味 ...
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生穴子、山椒の実、きゅうり、米、すし酢(ここでは馬路村のゆず酢)、ちりめんじゃこ、白 ...穴子と山椒の最高な組み合わせ
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生あなごの切り身、ご飯、★醤油、★みりん、★料理酒、★砂糖、サラダ油切り身のあなごから作るあなご丼。味がしっかりとご飯に染みるのでとても美味しいです。
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■生アナゴ(開いたもの)、■煮るための材料、だし汁、(水+顆粒だし)、日本酒、砂糖( ...生あなごを煮るのは難しそう—と思いきや意外と簡単。ちょっとしたコツでふっくら炊けます ...
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生アナゴの開き、●醤油、●料理酒、●みりんレンジでアナゴの蒲焼~(≧▽≦)
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穴子(生)(卸したもの)、天ぷら粉、卵(全卵)、サラダ油、しょうが(チューブ)、だし ...生の穴子を少し工夫したら料亭の穴子丼に なります。他の天ぷらにも応用できます。
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生の穴子、塩、ウゾ、フルーツジュース、オリーブ油、サラダ油、オリーブ油ギリシャに穴子が生息するか知りませんが、ギリシャ風調理で、美味しくいただけます。