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・真鯛のアラ、・塩、・オリーブオイル、・昆布、・お水、★顆粒ほんだし、★白だし、★塩 ...鯛の下処理を10分ほどしたら、弱火で煮るだけ!透明に透き通ったきれいなお出汁が絶品! ...
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真鯛の頭・骨、水、ショウガチューブ、酒、味噌、ネギの緑部分捨ててしまう、その頭・背骨、勿体無いですよ!適当につくっても鯛の旨みが堪能できるお手 ...
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真鯛のあら、塩、生姜、ねぎ、水、だし、酒、味噌味噌汁は毎日頂きます。今夜は真鯛のあら汁です。沢山あるので、あらとねぎのみ。おかわり ...
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真鯛のあら、水、酒(塩不使用なもの)、大根、人参、生姜、長ねぎ、仙台味噌、麦味噌、塩真鯛の旨みがしみる1品。 塩でしっかり臭み取り、酒を惜しみなく使うのがポイント(だと ...
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真鯛のあら、臭み取りの塩、大根、ねぎ、水、和風顆粒だし、酒、味噌鯛のあらのお味噌汁です。だしが出て美味しいですよ。
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真鯛のアラ(中骨)、塩、水、酒、しょうが(チューブ)、ねぎ(小口切り)、薄口醤油フィレをさばくとでる皮や中骨のアラを捨てないで、ちゃちゃっとアラ汁に!あら!びっくり ...
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真鯛のあら、料亭やまさ 天然だし、味噌ボーンブロスの鍋に鯛のあらが全て入らなかったので 味噌仕立ての汁を同時に作りました。 ...
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大根、人参、ネギ、椎茸とかキノコ、キャベツ、真鯛のアラ(頭、カマ除く)、水、だしとり ...だーさまが鯛と鰆を釣ってきてくれました。余すところなく頂きます。昆布と鯛だけでパンチ ...
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真鯛のあら、水、鯛のあら(スープを取った身)、スープストック+水、白だし、海苔、細ね ...鯛のあらで作るスープストックとあら汁。
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マダイのアラ、長ネギ、昆布、日本酒、塩青森県産真鯛のあら汁です!(^^)!