砂肝 コンフィ のレシピ

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  • 鶏砂肝、オリーブオイル、◆ニンニク(チューブ)、◆ケーパ、◆塩、◆黒胡椒、◇パセリ
    鶏砂肝をオイルで煮たコンフィです。旨味の移ったオイルでバケット!逸品です。
  • 砂肝、塩、胡椒、乾燥バジル、★ガーリックパウダー、★ローリエ、★鷹の爪(輪切)、オリ ...
    砂肝は血抜きなどの下処理しなくてもOK。鍋で湯煎するだけ、ほぼ放ったらかしできるでき ...
  • 砂肝、塩、ローリエ、砂糖、黒胡椒(粒)、コリアンダーシード、にんにく(スライス)、オ ...
    長時間煮込まなくても、簡単に柔らかなコンフィができます!
  • 砂肝、オリーブオイル、しお塩、乾燥スライスガーリック、ローリエ、鷹の爪、ローズマリー
    覚書: 食べたこと無いけど食べてみたくて、色んなレシピの良いとこ取りの私流で作りまし ...
  • 砂肝、★塩、★にんにく(チューブ可')、★お好みのスパイスや胡椒、オリーブオイル
    お湯に放置するだけ。油の後始末も面倒な片付けも一切なし、おまけにヘルシーな砂肝のコン ...
  • 砂肝、トマト、絹粕調味料(無くても可)、オリーブオイル、ニンニク、※昆布、※ローリエ ...
    圧力鍋で砂肝も柔らか!トマトと昆布のうま味で煮ます
  • 砂肝、にんにく(スライス)、タイム、塩、胡椒、オリーブオイル、パセリ (みじん切り)
    低温のオイルでじっくり煮込んで、柔らかく仕上げました!
  • 砂肝、※銀皮の下処理後、200gとなる。、《調味料》、塩、※下処理した砂肝の重量の1 ...
    お酒のおつまみに最適。バゲットに合わせても! コリッとしながらもレアっぽい、新しい食 ...
  • 砂肝、にんにく、ひよこ豆水煮缶、オリーブオイル、塩、乾燥ローズマリー、乾燥オレガノ、 ...
    湯煎で失敗しない簡単な砂肝のコンフィです。 お酒にもおしゃれな夕飯にもパーティにもお ...
  • 砂肝、ローズマリー、ローリエ、タイム、塩胡椒、黒胡椒、ニンニク、ショウガ、オリーブ油
    砂肝のコンフィを簡単に作ってみました。低温でじっくり焼いて驚きの柔らかさになりました ...
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