のレシピ

2品

三朝とちもちぞうに~鳥取県の郷土料理~

by 食のみやこ鳥取県
鳥取県中部の三朝町に伝わる正月の伝統雑煮、栃の実と小豆汁が絶妙で甘くほろ苦い大人の味 ...
材料: もち米、栃の実(アク抜きをしたもの)、小豆、砂糖(ざらめ)、塩、水
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小豆雑煮

by マリンゴ79
鳥取県倉吉地方の雑煮です。 圧力鍋で小豆から煮るパターンです。
材料: 小豆、砂糖、塩