のレシピ

57品
【冬野菜】鴨ねぎ鍋 by 農林水産省
鴨肉とねぎの相性が抜群のお鍋。 ねぎを焼くことで香ばしさと甘味を引き出します。 地鶏 ...
材料: ねぎ、きのこ(しめじ、舞茸、椎茸、エリンギなど)、鴨肉、だし汁(昆布、かつおぶし)、 ...
簡単で本格的な味☆鴨鍋 by akkosai
鴨の出汁と香りが最高! お店に負けないくらい美味しくできます✩
材料: 鴨肉、白ネギ、ごぼう、ニラ、白菜、豆腐、えのき茸、マロニー、だし汁(昆布)、薄口醤油 ...
鴨鍋 by にことん
大好きな鴨鍋。
材料: 鴨、クレソン、●だし汁、●醤油、●日本酒、●みりん、●塩、●砂糖、長ネギ、豆腐、*柚 ...
焦がし葱で鴨鍋♪ by totomamato
ネギと鴨肉をチョイ焦げにするのがポイントです(*^^)v シメは鴨南蛮が一押しです♡
材料: 鴨肉(細切れ)、鴨肉(スライス)、白ネギ、豆腐(木綿)、あげ、えのき、椎茸、その他お ...
◎鴨ネギ鍋 by ナピト
鴨とネギはもちろん最高の組み合わせです。鴨肉と鴨団子を用意(^^)/両方の味を楽しみ ...
材料: 鴨肉、パン粉、生姜、長ネギ、細ネギ、だし汁、薄口醤油、七味、黒七味
鴨と水菜のハリハリ鍋 by kurenai326
鴨のお出しが最高に美味しい!! 一度食べたら病み付きになること間違いなし!!
材料: 鴨肉、水菜、水、創味つゆ
鴨鍋 by ハンターガールさん
猟期限定マガモ鍋。汁は濃い目&甘めが美味しいと思います。まず狩猟免許と所持許可を取り ...
材料: カモ(今回はマガモ雌)、長ネギ、白菜、何らかのキノコ、酒、みりん、だし醤油、塩、砂糖 ...
市販の比内地鶏スープで作る絶品鴨鍋 by パスタパパ
鴨肉が好きな我が家の定番メニューです。和風だしではなく、あえてきりたんぽ鍋でも使う比 ...
材料: 鴨肉、比内地鶏スープ(市販)、クレソン、or せり、白ネギ、きのこ類、白菜など鍋野菜 ...
スープが美味しい鴨鍋❤イチ押しです‼ by いずみmama
鴨だしが決めての鍋 〆は蕎麦で完食❤
材料: 鴨肉(冷凍)、白菜、大根、水菜、ごぼう、えのき、しめじ、長ネギ、蕎麦、薄口醤油(白だ ...
☆鴨と白ネギの鍋 by ととのちーめい
シンプルお鍋は、組み合わせが重要です。いつもの鍋に飽きたらやってみよう!
材料: 鴨ロース、白ネギ、豆腐(木綿)、だし昆布(10cmくらい)、鎌田の出汁醤油
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