のレシピ

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超簡単柔らかい香ばし鶏胸肉ピカタ

by れいとさくらのママ
マヨネーズに漬け込む事でパサパサ感が無くなり、パルメザンチーズと山芋を入れると香ばし ...
材料: 鶏胸肉、★マヨネーズ、★ニンニク、★塩コショウ、●卵、●パルメザンチーズ、●山芋、※ ...

【夫婦弁当137】鳥胸照焼とハムカップ

by MaConci
記録用
材料: 鳥胸肉と舞茸の照り焼き、ビーフシチューハムカップ、根菜のレンチン煮、ほうれん草のお浸 ...

チーズ入り鶏むね肉唐揚げ

by 東京都食肉事業組合
むね肉にチーズを加えて旨味を追加したから揚げ
材料: 鶏むね肉、チーズ(とろけないもの)、片栗粉、小麦粉、●塩、●砂糖、●醤油、●おろしシ ...

鶏むね1枚!下味冷凍☆チーズ焼き

by *実月*
下味冷凍した鶏むね肉をグリルで焼くだけ。漬け込み効果で鶏むね肉が柔らかジューシー。忙 ...
材料: 鶏むね肉、生姜(すりおろし)、醤油、酒・みりん、とろけるチーズ

中華に味変・簡単♪鶏胸肉のピカタ

by 弓久恵輪
ピカタの下味をちょっと変えて、ごま油入りのケチャップだれで和えるだけで、中華です!
材料: 鶏胸肉、●生姜(すりおろし)、●酒、●ガラスープの素、片栗粉、卵、マヨネーズ、油、◎ ...

鶏胸肉と玉ねぎとほうれん草の甘辛炒め

by りーとぽん
タレが食材によく絡んでご飯が進む1品です お子様でも食べやすい味付けです!
材料: 鶏胸肉、ほうれん草、玉ねぎ、片栗粉、〇砂糖、〇鶏ガラスープ、〇醤油、〇酒、〇みりん

鶏むね肉のふっくら揚げ焼き

by おうちごはん☆
パサつく胸肉をかりっとふっくら揚げ焼きします
材料: 鶏むね肉、玉子↓、塩コショウ、生姜(すりおろし)、牛乳、薄力粉、サラダ油

小松菜 餃子 合挽き+鶏ムネ挽肉

by yurimo5891
全部で80個になりました 残りは冷凍にします
材料: 小松菜、合挽き肉、砂糖、餃子の皮(豚、鶏ムネ挽き肉、ごま油、しょうゆ、しょうがチュー ...

鶏むねでチンジャオロース

by ねこ大好き♪
鶏むね肉を使うことで、牛や豚に比べるとあっさりしたチンジャオロースに☆お財布にも優し ...
材料: 鶏むね肉、ピーマン、竹の子水煮、☆酒、☆塩、片栗粉、★砂糖、★オイスターソース、★粗 ...

鶏むね肉の、グリル塩焼き。乾燥させないで

by 信子さん
小さいことですが、焼きあがった鶏を、乾燥させないとすごく違います。実感です。
材料: 鶏むね肉、3%~5%の塩水
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